“Super Brain Food For Students”
दिमाग बड़ों का हो या बच्चों का सभी को अपना काम करने के लिए दिमाग को चलना पड़ता है .ये आप भी जानते हो कि अगर दिमाग स्वस्थ ( Healthy Brain ) रहेगा तभी आप किसी भी कार्य को सही ढंग से कर पाएंगे |
दिमाग स्वस्थ ( Healthy Brain ) नहीं होगा , तो हमारे शरीर के सभी कार्य प्रभावित होने लगेंगे . चाहे वह भूलने कि बीमारी ( Alzheimer ) हो , पढने में हो या स्ट्रेस ( Stress ) सभी दिमाग के अनहेल्दी ( Unhealthy Brain) होने से हो सकते |
आज इसी के बारे में हम चर्चा करेंगे कि कैसे हम अपने दिमाग कि शक्ति को बढ़ा सकते हैं ( Boost Brain Power ). कुछ सुपरफूड्स ( Super Foods ) और डाइट प्लान ( Diet Plan) को बताने का पूरा प्रयाश करेंगे . जो कि आपका दिमाग तेज़ तो करेंगे ही साथ में आपके दिमाग को लम्बे समय तक स्वस्थ भी रखेंगे.
दिमाग को healthy रहने के लिए खास तरह के Nutrients कि आवश्यकता होती है . जैसे ओमेगा 3 फैटी एसिड इत्यादि | इससे दिमाग कि कोशिकाओं के निर्माण में मदद मिलती है |
दिमाग को तेज़ करने के लिए Healthy फूड्स (Super Brain Food For Students)
कददू के बीज
Table of Contents
हमारे दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए कददू के बीज का सेवन काफी हद तक हेल्दी माना जाता है . इसमें मौजूद जिंक (Zinc ) हमारी मेमोरी पॉवर को काफी हद तक बढाता है .यह हमारी सोचने और समझने कि क्षमता को भी बढ़ने में मदद करता है . हर स्टूडेंट्स यानि बच्चों को इसका सेवन करना चाहिए ताकि वो अपने ब्रेन को कई गुना बूस्ट कर पायें .
सहजन ( Moringa)
मोरिंगा के पत्तो को अच्छे से धोने के बाद उसे सुखाकर उनका पाउडर बनाकर उसका सेवन कर सकते हैं . इसमें भरपूर मात्रा में Nutrition होता है और इसे हम सुपर फूड ( Superfood) भी बोलते हैं |
इसमें भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 और एंटीओक्सिडेंट होते है जो आपके दिमाग के विकाश में बेहद महत्वपूर्ण योगदान प्रदान करते हैं. यह आपके सुगर लेवल और कोलेस्ट्रोल लेवल को भी सामान्य रखते हैं और पूरी तरह से आपको nutrition प्रदान करते हैं इसका सेवन स्टूडेंट्स को जरुर से करना चाहिए |
सोया प्रोडक्ट
सोया प्रोडक्ट्स में कुछ ऐसे महत्वपूर्ण Nutrients मौजूद होते हैं जो हमारे दिमाग कि याददाश्त को बढ़ाने में मदद करते हैं |
पोलीफेनोल्स की कमी हमारे याददाश्त को कमज़ोर कर सकती है, सोया उत्पादों में आइसोफ्लेवोंस नामक Polyphenols होते हैं . जिसका सेवन करने से दिमाग कि याददाश्त पहले के मुकाबले कई गुना बढ़ने लग जाती है . इसे Superfood भी बोला जाता |
शतावरी
कुछ स्टूडेंट्स को डिप्रेशन कि समस्या बहुत ज्यादा होती है जिस कारण उनका दिमाग ठीक तरीके से काम नहीं कर पाता है . जिनके अंदर फोलेट कि कमी होती है वो लो डिप्रेशन से ज्यादा परेशान रहते हैं.
शतावरी में बहुत सारे पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं जो कि हमारे ब्रेन में फोलेट कि कमी को पूरा करने में मदद करते हैं और डिप्रेशन लेवल भी कम होने लगता है .
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किशमिश
किशमिश को दिमाग के लिए Superfood तथा दिमाग का खाना भी माना जाता है क्यूंकि इसमें बोरोन नाम का एक तत्व पाया जाता है .
यह बोरोन हमारे दिमाग को सुचारू रूप से कार्य करने के लिए बेहद महत्वपूर्ण योगदान प्रदान करता है | किशमिश को चने के साथ पानी में भिगोकर रोज़ सुबह उसका सेवन करना चाहिए .
ब्रोकली
यह भी हमारे दिमाग के लिए Superfood साबित हो सकती है ब्रोकली में मौजूद ओमेगा -3 , फैटी एसिड , फ्लेवोनोइड , विटामिन – ई , आयरन और कॉपर जैसे पोषक तत्व हमारे दिमाग कि शक्ति को बढ़ाने में मदद करते हैं.
इसका सेवन करने से दिमाग तेज़ होता है और इसके कार्य करने कि क्षमता भी कई गुना बढ़ जाती है यह दिमाग को एक्टिव रखने में भी मददगार साबित हो सकता है |
पानी
हमारे शरीर में 70 % से ज्यादा पानी मौजूद होता है और पुरे शरीर के मुकाबले हमारे दिमाग में पानी कि मात्रा सबसे ज्यादा होती है पानी हमारे दिमाग और शरीर को dehydrate होने से बचाता है |
हमारे दिमाग का आधा हिस्सा पानी से मिलकर बना हुआ |
अगर हमारे दिमाग में पानी कि मात्रा कम हुई तो हमारा दिमाग dehydrate होने लगेगा और दिमाग को बहुत सारी परेशानियाँ जैसे टेंशन , डिप्रेशन इत्यादि झेलनी पड़ती हैं
हमे पानी को भरपूर मात्रा में पीना चाहिए ताकि हम अपने शरीर और दिमाग को हमेशा hydrated और एक्टिव रख पायें हर व्यक्ति को एक दिन में कम से कम 4 से 6 लीटर पानी पीना ही चाहिए (सर्दी में 3-5 लीटर तक ) |
एवोकाडो
एवोकाडो को हमारे दिमाग के लिए सबसे बेहतर माना जाता है इसमें Monounsaturated फाइबर और विटामिन –ई मौजूद होता है जो दिमाग कि शक्ति और उसके कार्य क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है |
इस फल का इस्तेमाल सभी स्टूडेंट्स (Super Brain Food For Students) और छोटे बच्चों को इसका सेवन जरुर करना चाहिए यह हमारे दिमाग को ज्यादा मात्रा में खून पहुचाने का काम करता है .
मछली
अगर आप मान्शाहारी हैं तो आप मछली का सेवन कर सकते हैं मछली में ओमेगा -3 , फैटी एसिड के अलावा अल्बाकोर टूना नामक तत्व पाया जाता है ये तत्व हमारे मस्तिष्क के विकास में बेहद उपयोगी साबित होते हैं | मछली का सेवन करने से बच्चों में सोचने और समझाने कि क्षमता कई गुना अधिक बढ़ जाती है |
इसके सेवन से उनके व्यहार में भी बदलाव आने लगते हैं और दिमाग कि भी शक्ति बढती जाती है और उसके दिमाग कि कार्य क्षमता को भी बढ़ाने में मदद करता है .
दही
दही को भी superfood माना जाता है क्यूंकि दही में भरपूर मात्रा में एमिनो एसिड ( Amino Acid ) पाए जाते हैं एमिनो एसिड हमारे दिमाग को तनाव मुक्त रखने का काम करते हैं और इसके सेवन से मन शांत रहता है जिस कारण हमारा पूरा ध्यान किसी एक काम में लगा रहता है |
आप चाहे तो दही में मेवे , काजू या कोई भी ड्राई फ्रूट्स मिला कर इसका सेवन कर सकते हैं
पालक
पालक को हम पुरे शरीर के लिए superfood मान सकते हैं क्यूंकि पालक में भरपूर मात्रा में आयरन मौजूद होता है जिसके कारण हमारे शरीर में खून कि मात्रा बढती है |
पालक में मैग्नीसियम ( Magnesium) भरपूर मात्रा में मौजूद होता है जिससे खून हमारे दिमाग से लेकर शरीर तक दौड़ता रहता है और दिमाग को भरपूर मात्रा में खून भी मिलता रहता है .
तो ये थे कुछ Super Brain Food For Students अगर आप भी अपने दिमाग कि शक्ति को कई गुना बढ़ाना चाहते हैं तो आप इन Super brain foods को अपने रोज़मर्रा की ज़िन्दगी में शामिल कर सकते हो |
आपको इस super foods के बारे में जानकर कैसा लगा यह हमे कमेंट करके जरुर बाताएं और अगर आपके मन में कोई और सवाल है तो उसे कमेंट बॉक्स में जरुर छोड़ें.
आपका कीमती समय देने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद !